Nutricionista Especialista en
Enfermedades Autoinmunes

Cuida tu nutrición desde un enfoque integrativo y aprende
a manejarla tú solo

Recupera tu vida

De paciente a paciente te pregunto:

¿Tu cuerpo está decayendo? ¿Tienes menos energía? ¿Ya no puedes disfrutar de un pequeño paseo por el parque?

Yo también me encontraba en esta situación antes de iniciar mis cambios de hábitos. Perdí la sensibilidad en el lado izquierdo de mi cuerpo, veía doble y me sentía con mucha menos energía…

En definitiva, me encontraba horriblemente mal. Mi poco cuidado de la salud me estaba costando ¡Y MUCHO!

Afortunadamente, tras una larga investigación comencé con los cambios nutricionales y de salud que poco a poco me permitieron recuperarme al 100%. ¡Ahora he recuperado la sensibilidad, mi vista se encuentra perfectamente y tengo más energía que antes!

Testimonios de pacientes

No tienes que tomar mi palabra sin más, solo escucha lo que pacientes reales tienen que decir sobre mis métodos: Fran y Silvia

Mi canal de YouTube

Muchos miedos son comunes cuando convives con una enfermedad autoinmune o problemas de salud crónicos:

Volver a caer en un brote.
Que los síntomas empeoren con el tiempo.
Perder la capacidad de cuidar de tu familia.
Sentir que tu salud se deteriora día a día.

Pero la realidad es que no solo puedes evitar futuros brotes y recuperar tus síntomas, también existe la posibilidad de alcanzar la remisión, es decir, mantener la enfermedad dormida y frenar la autoinmunidad.

En mi canal de YouTube encontrarás:
– Estrategias basadas en ciencia para mejorar tu salud.
– Explicaciones claras sobre remisión, recuperación y equilibrio.
– Estudios y evidencia científica enlazados en la descripción de cada vídeo.

Esta NO es la típica consulta

Quizá te pienses que esta es otra consulta de un terapeuta desinteresado, pero te estarías equivocando. Tras pasar por mis asesorías de salud mis pacientes reportan:

Mayores niveles de energía.
Resolver síntomas digestivos como diarrea, estreñimiento, hinchazón y gases.
Mejor claridad mental.
Menores dolores corporales.
Y en numerosas ocasiones, alcanzar la remisión.

Mi misión es ayudarte a reconectar con tu salud desde la raíz, a través de una alimentación consciente, compasiva y personalizada. Porque mereces sentirte bien en tu cuerpo, y estoy aquí para caminar a tu lado en ese proceso.

Si te preocupan las restricciones excesivas, quiero tranquilizarte: aquí no se trata de imponer, sino de construir juntos. Este es un trabajo en equipo. Buscaremos soluciones adaptadas a ti, para que todo sea fácil, llevadero y coherente con tu vida.

Mi objetivo es que, además de mejorar, aprendas a conocer tu cuerpo y a cuidarlo con autonomía. Que te sientas a gusto contigo y puedas sostener tu bienestar a largo plazo sin necesitarme.

Si estás preparado para dejar tus dolencias atrás y alcanzar tus objetivos de salud, esto es para ti.

Pero de nuevo, no tomes mi palabra, sino la de mis pacientes (información personal censurada en algunos casos para respetar su privacidad).

“Sanar es posible y lo haremos juntos paso a paso”

LO QUE DICEN MIS PACIENTES

"Jorge me ha ayudado muchísimo con mi sarcoidosis. Gracias a sus consejos de alimentación, me siento mucho mejor y, cuando volví a hacerme las pruebas, la sarcoidosis había desaparecido. Todo fue siguiendo sus pautas y menús personalizados. Es muy amable, te escucha y te explica todo de forma sencilla. Se nota que de verdad le importa ayudarte. Estoy muy agradecida y lo recomiendo muchísimo!"

"Jorge supuso mi faro en la tormenta que se desata tras recibir la noticia de que tu cuerpo está pasando por un trastorno autoinmune de cierta importancia. Sus consejos, directrices y sabiduría, siempre dispuesta para responder dudas de cualquier índole, fueron esenciales para arrojar una vital luz y conseguir el camino de la sanación, tanto física como mental. Estaré eternamente agradecido por su ayuda para enseñarme a comer bien, a gestionar el estrés, a mejorar mis niveles de energía y a mejorar la calidad de mi sueño. Además, no hay que pasar por alto su dedicación para alcanzar los objetivos que nos marcamos desde la primera consulta. Sin duda se ha convertido en un imprescindible para mi proceso de mejora. Y si a todo esto le sumamos un plus de empatía, paciencia y comprensión, conseguimos el punto de diferencia que lo destaca con respecto al resto de profesionales del sector".

"Tengo una enorme gratitud a Jorge porque mi búsqueda para sanarme con medios naturales me condujo a encontrarnos. Jorge me ha guiado en este aprendizaje para conocer el origen de mi Esclerosis Múltiple. Este camino me ha dado la oportunidad de conocerme mejor y atesorar mi sistema inmune como mi gran aliado y protector y no vilificarlo como una disfunción de mi cuerpo que me tiene presa y ataca. Quise buscar una solución enfocada en el origen de mi padecimiento y no combatirlo desde las consecuencias. Gracias a Jorge lo he conseguido. Él me ha acompañado en este camino de manera amigable, profesional y excepcional. Muchas gracias!!"

"Jorge fue un pilar importante en el que me apoyé psicologicamente en los peores momentos de mi sintomatología. En cuanto entre en contacto con él no dudo 1 minuto en reservarme una buena parte de su tiempo para escucharme y trabajar todo lo que pudiera en mi mejora. Solo tengo palabras de agradecimiento hasta el día de hoy. Asesoramiento altamente recomendado por mi parte. Gracias por la ayuda Jorge."

"Sufro de esclerosis múltiple y Jorge me ha ayudado a llevar una alimentación antiinflamatoria por fases sin ser muy restrictivo y a la vez enseñándome lo más adecuado para mejorar. Me gusta que es abierto a compartir información y no es cerrado en los temas, también practica métodos con cambios progresivos para que sea llevadero. Te hace muchas preguntas, te envía formularios con diferentes preguntas en varios ámbitos para abarcar hasta el más mínimo detalle y poder ayudarnos.

"Grandísimo profesional y grandísima persona. Muy recomendable porque es el que más puesto puede estar en este tema, súper comprometido con el paciente a más no poder, se nota que a parte de que le gusta se pone en la piel de cada persona, quiere ayudar y se compromete. Por eso es el más recomendable, siempre ayuda."

"Si estas afectado de alguna enfermedad autoinmune busca e investiga para mejorar tu condición porque tú tienes mucho que decir. Pero si puedes acceder a los servicios de alguien como Jorge no lo dudes. Aparte de estar formado y conocer la enfermedad autoinmune, él lo vive en su propia carne, eso para mí fue el factor diferencial. Es muy especial poder hablar con alguien que aparte de saber por lo que pasas tiene un discurso tan positivo y actualizado sobre como combatir y mejorar tu condición."

Siéntete seguro

Es muy típico tener los siguientes miedos:

Volver a caer en otro brote
Que los síntomas empeoren en el futuro
Perder el control de tu familia y no poder cuidar de ellos
Sentir que cada día tu salud decae un poco más y no puedes evitarlo
Pensar que no puedes hacer nada y tienes un camino hacia la invalidez paulatino

No solo puedes evitar futuros brotes y recuperarte de tus síntomas, sino que también existe la posibilidad de sanar. Es decir, de mantener la enfermedad autoinmune dormida sin que se esté manifestando. Esto se conoce como remisión. Evitas futuros brotes, te recuperas de tus síntomas y frenas la autoinmunidad.

Tanto si convives con una enfermedad autoinmune, problemas digestivos, desequilibrios hormonales o endocrinos, migrañas o fatiga crónica… estoy aquí para ayudarte a recuperar el equilibrio.

Pero esto no es sencillo. Para esto hay que trabajar duro y durante mucho tiempo y no es algo garantizado que siempre ocurra en todas las personas.

Lo que sí podemos hacer es luchar por conseguir todo esto, de lo cual te repito hay mucha evidencia científica (estudio1, estudio2, estudio3, estudio4). En mi canal de YouTube, en la descripción de los vídeos, podrás encontrar todas los estudios científicos en los que mis terapias se respaldan. Siempre hago uso de la ciencia en mis tratamientos.

Si quieres librarte de tus miedos y mejorar – mis consultas, cursos y libros son tu mejor opción👇

Te puedo ayudar en los siguientes casos:

Otros casos en los que te puedo ayudar:

Hormonales: Endometriosis, síndrome de ovario poliquístico, amenorrea hipotalámica funcional, hiperestrogenismo, síndrome premenestrual, sofocos.
Endocrinas: Diabetes tipo 2, hipertiroidismo, hipotiroidismo.
Digestivas: Estreñimiento, gases, diarreas, hinchazón abdominal, acidez estomacal, intestino permeable, dispepsia, reflujo, aclasia.
Inflamatorias: Baja energía, dolor de cabeza, dificultad para concentrarse, dolores corporales, sonmolencia continua, fiebre baja, fatiga, eccemas cutáneos, dificultad para perder peso.
Migrañas: Histaminosis.

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