👌3 Postres Sanos y Fáciles de hacer
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En la búsqueda de opciones dulces y saludables, ¿quién dijo que no se pueden tener postres deliciosos que se ajusten a dietas sin lactosa, sin gluten, sin caseína, sin aditivos, sin conservantes y sin azúcares añadidos? Soy Jorge, dietista especialista en Enfermedades Autoinmunes. En este espacio, compartiré tres recetas de postres aptas para quienes buscan alternativas saludables y sabrosas, especialmente diseñadas para aquellos con enfermedades autoinmunes.
1) Helado de Plátano Fácil
Comencemos con una receta simple: el helado de plátano. Los ingredientes son mínimos y el proceso es sencillo.
- Ingredientes:
- Plátanos maduros
El primer paso es pelar los plátanos y cortarlos en rodajas de aproximadamente un centímetro. Luego, colocamos estas rodajas en un plato, asegurándonos de que queden bien distribuidas y lo metemos en el congelador hasta que estén firmes.
Una vez congelados, procesamos los plátanos en una trituradora hasta obtener una textura similar a la de un helado. Esta base es un delicioso helado de plátano sin azúcares añadidos ni conservantes.
2) Mostachones de coco
Ahora pasamos a los mostachones de coco, otro postre simple y saludable.
- Ingredientes:
- Dátiles
- Coco rallado
Primero, precalentamos el horno a 165 grados Celsius. Mientras se calienta, remojamos los dátiles en agua tibia para ablandarlos. Luego, combinamos todos los ingredientes en una procesadora hasta obtener una masa densa. Formamos bolitas con esta masa y las horneamos hasta que estén doradas.
3) Crema seprana
La tercera receta es una deliciosa crema seprana que requiere pocos ingredientes pero ofrece una experiencia exquisita.
- Ingredientes:
- Aguacate
- Chocolate negro
- Dátiles
- Naranjas
- Plátanos maduros
- Avellanas trituradas
- Leche vegetal
- Arándanos
El proceso involucra derretir el chocolate al baño María, remojar los dátiles, mezclar los ingredientes en una procesadora, y luego refrigerar la mezcla antes de servir.
Estas recetas son aptas para diversas restricciones dietéticas y están diseñadas con ingredientes saludables y naturales. Son opciones deliciosas para satisfacer antojos dulces sin comprometer la salud.
Si te gustó este artículo, te invito a que eches un vistazo a los demás. Recuerda, la salud y el sabor pueden ir de la mano. ¡Hasta la próxima!
